夕べのキャベツの丸ごと煮

調理後です。

お味は、う〜む…微妙。

塩胡椒が足りない？？？
初めて作った時の感動の味が再現出来ずにいます。
最初の時は、熱源がちびストーブでした。
火力が秘訣？

昨晩は調理時間中を使って、湖岸へ打ち上げ花火をしに行ったので、ダッチオーブンの熱源として火力を一定に保てるコールマンの２バーナーを使用しました。

やっぱり焚火で、常に火の見張り＆トライポッドに吊したダッチのこまめな高さ調整をして作るべきだったか(*_*)

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